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Conocida como 'el oro de los Incas', la lúcuma combina un perfil glucémico bajo con un aroma inconfundible. Descubre sus virtudes nutricionales en el helado.
La digitalización nos permite conectar directamente la demanda urbana con la oferta rural, reduciendo la merma agrícola y triplicando el valor de la cosecha.
Cómo sustituimos el plástico y el poliestireno por recipientes a base de almidón de maíz que mantienen la congelación perfecta sin contaminar.